
船橋東武で「千葉県産ノンメタポークを食べよう!」フェアを開催しました

5月21日(木)〜6月3日(水)の2週間にわたって実施した東武百貨店船橋店の「ありがとうウイークス」。その一環として、7Fレストラン街の3店舗が参加する「千葉県産ノンメタポークを食べよう!」フェアが開催されます。腸内フローラを整えて生産されたノンメタポークならではの特徴「旨味たっぷり・後味さっぱり」を最大限に活かした、各店自慢のオリジナルメニューが登場しました。 以下、参加店舗とメニューをご紹介い…
国際ホテルレストランショー2015/FOODEX 2015 に、ノンメタポークを出展☆

株式会社サーマスでは、平成27年2月17日(火曜日)から20日(金曜日)までの4日間、東京ビッグサイト東ホールにおいて開催の「国際ホテルレストランショー2015」に、また3月3日(火曜日)から6日(金曜日)までの4日間、幕張メッセ1〜8ホールにおいて開催の「FOODEX 2015」に、それぞれ、ヘルシー豚肉・ノンメタポークを出展いたしました。 会場では「ノンメタポーク」を使用して作られた、一品料理…
児玉教授がラジオに出演、森田千葉県知事と対談しました

先日12月7日(日)、TBSラジオのお昼の番組「千葉ドリーム!もぎたてラジオ」に、ノンメタポークの技術ベースとなる「好熱性微生物」の開発において中心的な役割を果たしている、児玉浩明・千葉大学教授が出演し、メインパーソナリティの森田健作千葉県知事、木村郁美アナウンサーとの軽快なトークを交えつつ、ノンメタポークの特徴とその魅力について、分かりやすくお話ししました。 番組中では「豚肉の脂身が苦手」という…
ノンメタポークが「料理王国100選 2015」に選定されました

株式会社CUISINE KINGDOM発行の専門誌「料理王国」において、21名の専門家の審査で選定された食の逸品「料理王国100選 2015」が今年も発表され、ノンメタポークがその中の一品に選定されました。 審査の講評では、ノンメタポークの特徴である、さっぱり感と臭みのなさに加え「脂の甘み」「やわらかさ」についてもご評価いただきました。 現在「第一ホテル両国」の季節メニューや「しゃぶしゃぶどん亭」…
「ちくさんフードフェア2014」にノンメタポークが出展(終了しました)

平成26年10月11日(土曜日)及び10月12日(日曜日)の両日、日本食肉流通センターにおいて「ちくさんフードフェア2014」が開催されました。このイベントの大学ちくさんフードコーナー・千葉大学ブースで、ノンメタポークを出展いたしました。 当日は「ノンメタポーク」のかたローススライスや加工品(ウインナー等)の試食および特価販売を行いましたが、おかげさまで全品完売いたしました。ご来場のみなさまに心よ…
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